Hoja resistente que resulta ideal para quitar la piel, cortar y trocear en cuartos aves y caza, con una muesca para cortar huesos. Las hojas curvadas y perfiladas facilitan el corte. Mango ergonómico muyadecuado para zurdos y diestros, y con un botón de bloqueoaccionado por el pulgar.
23 cm | 152 g | Acero inoxidable | Apto para lavavajillas