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Hoja resistente que resulta ideal para quitar la piel, cortar y trocear en cuartos aves y caza, con una muesca para cortar huesos. Las hojas curvadas y perfiladas facilitan el corte. Mango ergonómico muyadecuado para zurdos y diestros, y con un botón de bloqueoaccionado por el pulgar.

23 cm | 152 g | Acero inoxidable | Apto para lavavajillas